EARL BIOSEV

Christophe Lebrun  éleveur   05

          BIO SEV  La Sèverie

Le PIN EN MAUGES

 

 

Situé au coeur des Mauges ,

un camembert rustique vient de voir le jour .35

   Notre ferme bocagère et herbagère est labellisée en AB depuis près de 15 ans et consacre l’essentiel de son activité dans la production de lait de vaches Montbéliardes .

     D’une surface de 48 ha , nous sommes 3 personnes pour réaliser l’ensemble des activités ,
     Depuis 2012 , nous avons élargi notre gamme, avec la fabrication d’un camembert au lait cru entier  .
     40% de la vente s’effectue au travers des AMAP »s » (Le Pin en Mauges, Rochefort sur Loire , Beaulieu , St Rémy en Mauges et St Macaire), 40% dans les magasins de producteurs ( Beaupréau, Jallais, St Christophe, la Pommeraye ),et 20% ( BIOCOOP, marchés Cholet , Angers …)

06